LOS 6 PASOS PARA DISEÑAR UN PLAN DE ACCIÓN ANTE PLAGAS Y/O ENFERMEDADES EN CULTIVOS

Comparto este articulo el cual puede ser de su interés…

El plan de acción constituye una herramienta crucial al momento de hacer control de plagas y/o enfermedades. Debe ser detallada, aplicable a la realidad y sencilla de entender para todas las personas involucradas.

plan de acción

Por Ing. Agr. Giovanna Santana/santanagiovanna@gmail.com

Para el control de plagas, malezas, enfermedades en los cultivos, lo importante es actuar. Las acciones a tomar deben ir en concordancia al problema que se presenta y debe llevar inmerso todos los pasos a tomar para la solución del problema. Un plan de acción constituye entonces una herramienta sumamente valiosa para lograr excelentes resultados en el manejo y/o control de nuestra producción en campo. Hacerlo por escrito es importante, ya que permite para dejar registro de que tan efectivo ha resultado ese  cúmulo de actividades establecidas y ejecutadas bajo un ambiente en particular, y cómo actuar o no una vez que se vuelva a presentar problemas futuros.

Para realizar el plan…

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Más hermeticidad, menos plagas

Las fumigaciones realizadas a base de fosfuros metálicos requieren de ciertos componentes para lograr los resultados esperados, las plagas de almacén han sobrevivido y se han adaptado al medio a lo largo de millones de años, incluso desde 4500 años atrás se encontraron en los primeros almacenes egipcios.

Para obtener una fumigación exitosa necesitamos eliminar la plaga que afecta nuestro grano, almacén o producto a proteger, en este caso hablaremos del PH3 conocido como fosfina y sus aplicaciones.

Existen diferentes factores que determinan la efectividad de un producto a la hora de aplicarlo, temperatura ambiente, humedad relativa cantidad de producto a tratar, dosificación, distribución del gas, entre otros. Para el caso de un gas como lo es la fosfina su éxito depende de las condiciones ideales determinadas por los grados de hermeticidad, esto quiere decir que entre menos fuga de producto tengamos más rápido llegaremos a la concentración letal.

De acuerdo a diferentes investigaciones y manuales de fabricantes la concentración letal para eliminar insectos plaga de almacenes es de 500 Partes Por Millón (PPM medida con la que se evalúa la concentración). Sin embargo existen algunos insectos como la especie de Sitophilus, Trogoderma y Rhizoperta que son menos susceptibles a la fosfina. Un gramo de fosfuro de hidrogeno en 1 m3 libera alrededor de 650 ppm, siempre y cuando se cuente con las condiciones óptimas, las recomendaciones sugieren buscar concentraciones de PH3 más altas.

El siguiente video muestra algunos ejemplos de hermetización, los ejercicios que a continuación mostramos fueron realizados en una planta en la cual se producen harinas. Durante la fumigación se aplicó fosfuro de hidrogeno.

 

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Granos de almacén libres de plagas

Silos del Bajío

La merma de granos, cereales y hortalizas no es exclusivamente un hecho comercial, las plagas pueden llegar a ser la principal causa de pérdida en la post cosecha.

En la actualidad, países de la unión europea, asiáticos y americanos analizan diferentes procesos para asegurar el abasto de granos y hortalizas debido al incremento poblacional que se ha desarrollado desde hace décadas. Sin embarco se ha identificado inconvenientes en la post cosecha ya que debido a diferentes factores como lo son el traslado, los lugares de almacenamiento, métodos, clima, plagas, entre otros pueden afectar la producción total de un país.

México cuenta con 1.7 de la población mundial y el empleo de 11 por ciento de su superficie territorial en actividades agroalimentarias, esto lo posiciona como una de las 10 potencias productoras de alimentos. El maíz se encuentra en el “top” de la lista ya que es el producto con mayor consumo per cápita, además es utilizado en la industria para la producción de oleaginosas, jabones, así como en la ganadería a modo de alimento animal.

En el caso de nuestro país, el conocimiento de la infraestructura, métodos de acopio y estrategias de inocuidad en el almacenamiento de granos es vital. La implementación de nuevas estrategias generaría un incremento en la producción y con ella la capitalización de la merma en ganancias.

Cifras obtenidas del Sistema de Información Agroalimentaria de Consulta (SIACON) señala que “México en el 2013 produjo” 35.696 millones de toneladas de granos, de la cuales estudios realizados por el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) registran que las principales pérdidas post cosecha oscilan entre 20 y 40 por ciento en regiones tropicales, en zonas subtropicales alcanzan valores de 10 y 20, a diferencia de lugares secos donde se calcula un 10 por ciento.

Dichos estudios se han llevado a cabo durante una década y han permitido generar mapas de pérdida post cosecha. De igual forma se ha reconocido al gorgojo del maíz Stophilus zeamais, el barrenador grande del grano Rhyzopertha dominica, Prostephanus truncatus, y la palomilla dorada Sitotroga cerealella, como las principales plagas asociadas a dichas mermas.

Para el año 2006 en el Estado de México se registraron pérdidas de hasta 10.5 por ciento de granos debido a plagas de almacén. Si a producción total fue de 1.8 millones de toneladas, estamos hablando que alrededor de 192 mil toneladas significaron mermas para dicho periodo.

Existen gran variedad de métodos y estrategias para evitar la infestación de plagas de almacén. Los prerrequisitos para la implementación de medidas preventivas enfocadas a preservar los son la primera barrera para prevenir problemas en las plantas almacenadoras, con apoyo de estos se pueden crear procedimientos claramente identificados y documentados que regulan las condiciones básicas de operación.

De sta forma permiten que prevalezcan condiciones favorables para el almacenamiento de alimentos, y así poder asegurar estándares o equivalencias con otros países, orden, limpieza, control.

El establecimiento de buenas prácticas en los procesos puede incrementar la eficacia, ya que estas forman un conjunto de principios, normas y recomendaciones aplicables a la producción primaria, conservación, procesamiento así como transporte. Se conoce internacionalmente que las buenas prácticas de manufactura constituyen la base para la posterior incorporación de aseguramiento de calidad, debido a que el manejo o manufactura se formaliza en procedimientos documentados.

Otro de los métodos para la conserva es la aplicación de plaguicidas. La Organización Mundial de la Salud (OMS) avala el uso de Pirinifos Metil y Deltametrina en granos y cereales para el consumo humano, sin embargo la aplicación de productos formulados con base n dichos componentes no asegura un almacenamiento libre de plagas.

Existen productos generadores de gas que se utilizan para la eliminación de plagas en los almacenes, uno de ellos es el PH3 conocido como fosfina, el cual comercialmente se vende en esferas de tres gramos. Éstas pastillas reaccionan al entrar en contacto con la temperatura ambiente, así generan un gas altamente tóxico, las vías de absorción son la respiratoria, digestiva y mucosa, aumenta la entrada de calcio intracelular lo cual inhibe la enzima citocromo oxidasa, de esta manera se altera la respiración celular para provocar la muerte del insecto causante de las perdidas en el almacenamiento.

 

Cuando piensas que el viaje termina | Ruters México

Todos pensamos que al finalizar nuestro viaje de vacaciones todo vuelve a ser como antes, con Ruters te queda otro sabor de boca

Bajo la lluvia en domingo a las 10 pm ya casi de regreso a la perla tapatía y después de un fin de semana lleno de sorpresas y expectativas cumplidas a punto de terminar, me pregunto si estos viajeros llamados Ruters llevarán a cabo otro viaje, claro porque de ser así allí estaré en primera fila, creo que todo tiene que ver con el hecho de que si te encuentras con personas afines a ti puedes disfrutar al máximo de un evento colectivo.

Ese día domingo antes de estar parado bajo la lluvia escuchando a Hector Guerra acompañado de Pacha Mama y con pensamientos nostálgicos pude ver como todas las personas allí reunidas pretendían disfrutar al máximo, con su participación en torneos de voleibol, al escuchar a un DJ, mirar a otra persona y contarle algunas de sus vivencias, algunos con los pies en una tabla de surf, y otros solamente ensimismados como un monje tibetano, así transcurría un día Ruter. Un día en el cual uno de los viajeros patento un juego en el que los participantes tienen que girar acostados en la playa hasta donde la olas hacen su última aparición.

En el escenario que se dispuso para el domingo en el Festival de Verano San Pancho en la Riviera de Nayarit aparecían nombres como Surfosonso, Bola Pirata, Dr. Chaneke, Hector Guerra y Systema Solar, este último no pudo mostrar su talento en el escenario debido a las inclemencias del tiempo y a la lluvia que nos empapo por la noche ese día.

El viaje con Ruters comenzó el viernes ya por la tarde cuando salieron de tierras tapatías todos los viajeros con rumbo a San Pancho, ese mismo día ya los esperaba el staff en el hotel. El sábado se realizaron dinámicas para integrar al grupo, ya por la tarde se organizaron torneos de futbol y voleibol playero amenizados por dos DJ´s oficiales que tocaron arriba del camión de Red-Bull. Para el atardecer lo que nos esperó fue una fiesta en la alberca del hotel y después en la noche una pachanga en la plaza principal de San Francisco; música guapachosa fue la que se escuchó más en el lugar, vi reunida gente oriunda de allí, extranjeros, organizadores, artistas, ruters, todos compartiendo esa felicidad que te hace sentir un viaje, la colectividad y nuestro deseo de festividad.

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El alma del liderazgo

“Un líder es el alma simbólica de un grupo” D.C.

Así es como se podría definir a un líder nato, o así sería en esencia la parte central de un grupo; en la cotidianidad podemos encontrarnos a personas que se consideran líderes con puestos jerárquicos más altos que nosotros, sujetos que están al frente de un grupo de personas o de instituciones, motivados por la maravillosa oportunidad de ejercer poder.

Sin embargo liderar desde el alma no significa ejercer poder uno sobre el otro, ser líder va más allá de los conceptos de mandar u obedecer, es algo que se siente, se ansia, se quiere y no por el hecho de estar arriba en el escalafón, si no por compartir las experiencias y los conocimientos adquiridos a lo largo de nuestra vida.

Tuve la oportunidad de obtener una lectura acerca de este tema, este hecho cambio mi concepción de ver el liderazgo, me hiso pensar fuera de la caja y ver las infinitas posibilidades que existen de ser líder, aún sin contar con un grupo específico de individuos.

“Convertirse en líder es la elección más trascendente que uno puede tomar: es la decisión de salir de la obscuridad para llegar a la luz” D.C.

Liderar desde el alma se traduce en que nosotros debemos proveer las soluciones a los problemas de nuestro tiempo. Incluso cuando acudimos a nosotros mismos, debemos superar el constante clamor del ego, yendo más allá de las herramientas de la lógica y la razón para acceder a ese lugar que se encuentra en nuestro interior, un lugar pleno de quietud y de calma: el recinto del alma.

El camino para llegar a ser un líder y liderar desde el alma es largo y requiere de ciertos sacrificios, disciplina, orden y deseos de hacerlo realidad, existen pasos o métodos para realizarlo, sin embargo creo que el mejor método es el estar bien contigo mismo, creer que muy dentro de ti hay algo que todo lo sabe, tenerte confianza y siempre procurar ser consiente de tus actos ya que estos determinan que clase de líder serás; y como decía un amigo:

“No me desees suerte porque esa ya la tengo, deséame éxito que eso es lo que busco” E. N. V.